ピンチョスって何？

スペインのおつまみ。スペイン語のピンチョール（突き刺す）、ピンチョ（楊枝）に由来する。
バスク地方の豚肉を串にさして焼いた、ピンチョスモルーノが原型。
その後串に刺したものだけでなくカニ・エビ・生ハム・野菜・卵・チーズなど多くの素材を組み合わせ
薄切りパンにのせたもの。